Монтаж линий и оборудования из нержавейки для переработки молока

 Для производства и переработки молока используется оборудование из нержавеющей стали, а также трубопроводы с системой очистки и дополнительное оснащение с длительным сроком эксплуатации.

 Современные заводы по переработке молока требуют оснащения новейшим оборудованием, отвечающим санитарным и техническим требованиям. Основная комплектация цехов включает емкости для приема продукции и ее дальнейшего хранения, пастеризации, гомогенизации, ферментации и охлаждения. При производстве кисломолочных продуктов незаменимыми являются ванны и лотки из нержавейки, прессы для сыра и автоматизированные линии по выпуску сырковой массы.

Оборудование для приема молока: резервуары и молокоохладители

 В состав основного блока приемки входят баки и цистерны разного объема для молочной продукции, выполненные из антикоррозийного материала. После подачи по трубопроводу, оснащенному системой очистки и сетчатыми фильтрами, продукт, помещенный в теплоизолированный резервуар сохраняет стерильность и вкусовые характеристики. При изготовлении емкостей для хранения молока используется нержавеющая сталь пищевой марки и дополнительное оснащение:

  •  Термокожух, обеспечивающий тепловую изоляцию.
  •  Датчики температуры.
  •  Выносные указатели уровня продукта.
  •  Крышки со смотровыми люками.
  •  Моющая головка.

 Минимальное количество сварных швов гарантирует герметичность резервуаров, а регулируемые опоры из нержавейки ¬ устойчивость конструкции.

Пастеризационно-охладительные аппараты для молочных заводов

Для термической обработки свежего молока необходимыми являются устройства для пастеризации. В их комплектацию входят цистерна или танк для хранения продукции, соединенные с помощью трубопровода с накопительным баком из нержавейки. Поступая под давлением, молоко обрабатывается паром и перемещается для дальнейшего хранения в охладительную установку, снабженную баком с поплавковым регулятором.

Повысить эффективность работы пастеризационных аппаратов помогает предварительная очистка молока с помощью нержавеющих многоразовых фильтров. Данное оборудование для молочного производства имеет перфорированное сито и задерживает не только посторонние частицы, но и загрязнения биологического характера. Простота и удобство эксплуатации фильтров для молока позволяют проводить их быструю разборку и очистку в соответствии с санитарными нормами.

Установки для сепарации молока, очистители и сливкоотделители

 Технологическое оборудование для производства сливок представляет собой одну из трех основных разновидностей: открытый, самовыгружающийся или герметичный сепаратор ручной выгрузки с нержавеющим баком для приемки сливок и обезжиренного сырья. Данное устройство позволяет качественно очистить цельное молоко, разделить на сливки и обрат, что в значительной мере повышает качественные показатели продукции.

 Детали сепаратора, изготовленные из нержавеющей стали, а также емкости отличаются высокой прочностью, нейтральностью при контакте с молоком, долговечностью и практичностью. Очистка оборудования проводится с помощью воды или содового раствора, и не требует значительных временных затрат, что увеличивает эффективность работы оборудования для переработки молока.

Нержавеющие лотки, ванны и приемники

 Для производства сыров, творога, сырковой массы и десертов используется оснащение из нержавейки марки aisi 304, неподверженной окислению в агрессивной среде. Молочная продукция проходит окончательную обработку в рассольных ваннах и под прессом, где теряет часть жидкость, сохраняя лучшие вкусовые качества. Такое оборудование удобно в эксплуатации, долговечно, экономично и гарантирует соблюдение технологии переработки молока в небольших цехах и на крупных молокозаводах.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 × два =

Если есть вопросы - звоните, пишите

тел. +38 0472 50 17 79

тел. +38 097 662 05 80

тел. +38 095 898 45 01

тел. +38 063 898 45 01

e-mail: aisi316pro@gmail.com

— Viber (+38 097 662 05 80)

— WhatsApp (+38 097 662 05 80)

— asonov.s